Dans les mers du Sud avec leur richesse de charmes et de souvenirs, aux Seychelles, là où la nature est enveloppante et riche de parfums, de sons, de couleurs, enchâssé dans la mer turquoise qui entoure Praslin, se trouve le "New Emerald Cove".  
L'Hôtel New Emerald Cove est situé à Anse La Farine, dans la zone orientale de Praslin.  
Il n'y a aucune liasion routière avec le reste de l'île, seulement un bref trajet de 10 minutes en barque à partir de Baie Ste Anne, ce qui fait de ce site une île dans l'île, un refuge authentique d'une beauté incomporable. Pour ceux qui aiment l'équilibre de  la nature, New Emerald Cove est certainment le refuge parfait : la nature l'environne et les chambres, le restaurant, le bar, les lieux de recontre, la piscine, sont répartis dans un jardin florissant, en harmonie parfaite avec le milieu naturel.  
Le débarcadère jouit de la vue du coucher du soleil sur la mer, un spectacle extraordinaire que seule la nature peut offrir dans l'un des endroits les plus beaux des Seychelles.  
 Entre le jardin et la mer s'étend une très longue bande de plage, au sable fin et blanc,  ombragée par des palmiers. Et puis la mer. C'est la mer des Seychelles, la mer de   Praslin, la mer de cristal de la baie d'emeraude, le New Emerald Cove.